Mel de Alfarroba da Serra do Algarve

3,20 

O Mel de Alfarroba da Serra do Algarve tem cor escura, textura espessa e aroma achocolatado com um trago levemente amargo no final. Inigualável e delicioso.
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A alfarrobeira é conhecida há pelo menos 4000 anos e é, provavelmente, a árvore mais emblemática do Algarve. O mel de alfarroba apresenta cor escura, textura espessa e aroma achocolatado com um trago levemente amargo no final. É um mel inigualável e delicioso.

A recolha deste mel decorre desde fins de maio até meados de julho, ficando em repouso até setembro / outubro, sendo depois centrifugado e embalado em boiões de vidro.

A alfarroba é frequentemente usada como um substituto saudável do chocolate, pois carece de cafeína e tem menos gordura.

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