Mel de Alfarroba da Serra do Algarve

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O Mel de Alfarroba da Serra do Algarve tem cor escura, textura espessa e aroma achocolatado com um trago levemente amargo no final. Inigualável e delicioso.

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A alfarrobeira é conhecida há pelo menos 4000 anos e é, provavelmente, a árvore mais emblemática do Algarve. O mel de alfarroba apresenta cor escura, textura espessa e aroma achocolatado com um trago levemente amargo no final. É um mel inigualável e delicioso.

A recolha deste mel decorre desde fins de maio até meados de julho, ficando em repouso até setembro / outubro, sendo depois centrifugado e embalado em boiões de vidro.

A alfarroba é frequentemente usada como um substituto saudável do chocolate, pois carece de cafeína e tem menos gordura.

Benefícios

Terapeuticamente ajuda à normalização de problemas intestinais e do sistema nervoso. Rico em antioxidantes, o mel ajuda a diminuir a pressão sanguínea, além de conter propriedades antimicrobianas, combatendo infecções causadas por fungos, vírus e bactérias e aliviando a dor de garganta e a tosse. Pode ser usado como adoçante natural. No entanto, mesmo com todos esses benefícios o mel deve ser consumido com moderação. É indicado tomar 2 colheres de chá de mel por dia. Não deve ser dado a crianças com menos de um ano de idade.

Sugestões de utilização

Pode ser adicionado em chás, sumos, limonadas, biscoitos, bolos ou outras receitas culinárias. Ou utilizado em máscaras para a pele e cabelo.

Informação complementar

Composição: 100% mel de flor de alfarroba natural
Peso Líquido: 250g
Tipo de embalagem: Vidro
Tempo médio de validade: 12 meses
Conservação: Temperatura ambiente

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