Miel de caroube des Montagnes de l’Algarve

3,20 

Le miel de caroube de la Serra do Algarve a une couleur foncée, une texture épaisse et un arôme chocolaté avec un arrière-goût légèrement amer. Inégalé et délicieux.
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Le caroubier est connu depuis au moins 4000 ans et est probablement l’arbre le plus emblématique de l’Algarve. Le miel de caroube a une couleur foncée, une texture épaisse et un arôme chocolaté avec un arrière-goût légèrement amer. C’est un miel unique et délicieux.

La récolte de ce miel a lieu de fin mai à mi-juillet, repos jusqu’en septembre/octobre, après quoi il est centrifugé et conditionné dans des bocaux en verre.

La caroube est souvent utilisée comme un substitut sain du chocolat, car elle manque de caféine et contient moins de matières grasses.

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