O contato cada vez mais próximo com este povo maravilhoso, nas ruas, nos restaurantes, nas festas temáticas, em feiras e mercadinhos de rua, levou-nos a descobrir que apesar de toda a evolução tecnológica, continuamos por aqui a passar o saber-fazer e a tradição de geração em geração. Isto tem um valor inestimável e por isso sentimos este chamado para preservá-lo, divulgando-o e proporcionando-o a todos que o desejem. No caminho encontrámos os pequenos produtores com os seus saberes milenares e métodos ancestrais na transformação dos produtos locais e matérias primas naturais em iguarias gastronómicas e doçaria tão característica do Algarve. Mas, encontrámos também muitos jovens que com base nas suas origens, ligados à terra ou ao mar, têm vindo a inovar e a prosperar, criando produtos de excelência e, assim, aliando a tradição à inovação com muita criatividade.

Tendo um contato próximo também com os nossos turistas e ouvindo as suas conversas e partilhas sobre como se sentem maravilhados não só pelas gentes e na forma acolhedora como são recebidos, mas pelas paisagens, pelo clima, pela paz que aqui encontram e, claro, muito pela gastronomia também. Na descoberta de novos sabores, produtos genuínos e de excelência como os famosos vinhos de Portugal, o azeite, o mel, o sal, entre tantos outros produtos que no Algarve se encontram na sua forma mais natural, biológica e autêntica possível! E o melhor… É desta maravilha e autenticidade que se compõem os nossos cabazes.

Foi nesta descoberta e neste encanto pelo sul de Portugal que surgiu o Algarve Tasting Basket. Somos uma marca familiar e fazemos tudo cá dentro, escolhendo a dedo cada produtor e iguaria.

Quando viajamos crescemos e evoluímos culturalmente e parte dessa experiência passa também pela degustação dos produtos típicos das diferentes regiões que visitamos, mas quando voltamos à nossa rotina, ao sítio onde vivemos e recordamos as coisas boas, ficamos com vontade de voltar. E nem sempre é possível… O Algarve Tasting Basket traz-lhe agora essa possibilidade. Esse matar de saudades agora é real através dos nossos cabazes recheados de delícias preparadas com matéria-prima local. E para além do que já conhece também terá oportunidade de experimentar novos sabores que os produtores locais tão carinhosamente preparam para nos deliciar.