A Quinta do Barranco Longo, cujo o nascimento ocorreu sob os cuidados de Rui Virgínia no ano de 2001, é uma casa produtora dedicada à criação e comercialização de vinhos tranquilos e espumantes de excelência. O seu compromisso com a qualidade começa na seleção minuciosa de castas nacionais e internacionais, aproveitando as bênçãos do terroir da região. As vinhas desta quinta são abençoadas com solos argilo-calcários e beneficiam de um clima marcadamente mediterrânico, caracterizado por uma generosa exposição solar. Todo esse cenário culmina na produção de vinhos 100% algarvios de excepcional qualidade.

A vindima é realizada manualmente, um gesto de cuidado e dedicação que preserva a integridade das uvas (Arinto e Chardonnay). A vinificação ocorre em cubas de inox com agitadores, garantindo um controle preciso de temperatura. Após esse estágio inicial, segue-se um processo de batonnage e um período de estágio sobre as borras finas, o que contribui para a complexidade e riqueza do Espumante Branco Grande Reserva Bruto Natural.

A segunda fermentação é realizada na garrafa, de acordo com o método clássico, e é seguida por um mínimo de um ano de estágio em garrafa antes do dégorgement. Este processo artesanal resulta numa efervescência perfeita e maturação harmoniosa.

Além das suas notáveis características de sabor e aroma com toques de amêndoa torrada e maçã verde, o Espumante Branco Grande Reserva Bruto Natural da Quinta do Barranco Longo é um espumante amigo dos vegetarianos e veganos, tornando-o uma opção inclusiva para todos os amantes de vinho.

Este é um espumante que reflete a dedicação, a paixão e o expertise da sua produção, e cada gole é uma celebração do terroir algarvio e do compromisso com a qualidade da Quinta do Barranco Longo.