Cabaz Excelências do Sul

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Para uma ocasião especial o Cabaz Excelências do Sul reúne quatro produtos algarvios de excelência: azeite, vinho, figo e amêndoa.

Este Natal, ofereça sabores autênticos!

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No Cabaz Excelências do Sul reunimos quatro produtos de excelência do Algarve: azeite, vinho, figo e amêndoa. Pensado para que possa presentear aqueles que mais gosta com sabores algarvios e produtos de alta qualidade.

Todos os produtos que fazem parte desta seleção de excelência são produzidos cuidadosamente aqui no Algarve e alguns deles também já são conhecidos internacionalmente e premiados tanto em Portugal como no estrangeiro. São as características únicas do solo e clima desta magnífica região que dão origem a estes magníficos produtos.

O Esquerdino Tinto que encontra neste cabaz é produzido a partir da Touriga Nacional, a casta mais nobre de Portugal, capaz de produzir vinhos varietais excelentes. De cor vermelho tulipa escarlate, aroma frutado ligeiramente floral, frutos vermelhos e notas de violetas, bergamota e ervas mediterrâneas secas. A sua estrutura é bastante firme, de acidez equilibrada e envolvente, com alguma mineralidade e um final muito persistente e elegante. 

O Azeite Monterosa Virgem Extra é produzido numa quinta com 15 hectares de olival no Sotavento Algarvio em Moncarapacho. As azeitonas são apanhadas à mão e transportadas de imediato para o lagar onde são moídas com mós de granito, num processo mecânico que remonta aos tempos romanos. O azeite com elas produzido é muito elegante e equilibrado, com um frutado rico e um travo a ervas frescas acabadas de cortar. Em 2020 o Azeite Maçanilha virgem extra foi premiado com medalha de Prata em Nova York e medalha de Ouro em Tóquio.

E o figo que faz igualmente parte da dieta tradicional das populações do Algarve é uma das iguarias emblemáticas e ricas da região. Quando fresco é utilizado como fruta de sobremesa ou em compotas e doces. Este Doce de Figo que encontra no Cabaz Excelências do Sul é feito com os figos de produção própria na zona da Guia em Albufeira. 

Finalmente, para petiscar, Amêndoas do Algarve Torradas com Mel, flor de sal, açúcar e óleo de côco. Um aperitivo rico em sabores e textura, doce com nuances salgadas, e crocante. 

Aproveite para degustar estes produtos de excelência em momentos especiais com a família e amigos.

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