A amêndoa, o mel, a flor de sal e o sal marinho utilizados nesta combinação de sabores são produtos genuinamente algarvios. O mel é o verdadeiro, como o que recebemos no boião. A amêndoa é apanhada à mão com todo o respeito pelas suas origens. Torrar as amêndoas é só o princípio da história… Sem pressa, deixamo-las repousar com o óleo de côco a aquecer, enquanto espera pelo mel para lhe dar a textura caramelizada que a ajuda a absorver toda a alma natural que o açúcar de coco e o sal marinho têm para lhe oferecer.

O produto final é um aperitivo rico em sabores e textura. Do doce com nuances salgadas ao crocante que a amêndoa torrada nos proporciona, é uma experiência inesquecível para o paladar.