Vinho Branco Quinta das Capinhas 2023

23,73 

Vinho com Medalha de Ouro pela National Wine Competition

A Quinta dos Capinhas é uma empresa familiar cuja missão é recuperar a glória do vinho algarvio. Em 2010 voltaram a viver na terra dos avós em Porches, região vinícola de Lagoa.

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Em 2016, foram plantadas novas vinhas, e em 2018 engarrafaram-se os primeiros vinhos desta propriedade. Em 2022, a gestão da empresa passou para uma nova geração, mais jovem, que, apesar dos desafios inerentes a esta atividade, está preparada para os enfrentar com determinação.

Ao longo de todo o ano, a equipa dedica-se a garantir a produção das melhores uvas, cultivadas de forma sustentável e em harmonia com a natureza. Este compromisso permite criar vinhos únicos, que reflectem todo o potencial do terroir da região.

Com uma localização privilegiada, a vinha oferece uma vista deslumbrante para a Serra de Monchique e encontra-se a apenas 2 km do mar. Parte das vinhas está implantada em socalcos nas encostas das colinas, com solos diversificados – arenosos, calcários ricos em conchas e argilosos – e uma orientação a sul, beneficiando da forte influência do vento norte vindo de Monchique.

As castas brancas incluem Arinto, Verdelho, Antão Vaz e Chardonnay. Já entre as castas tintas destacam-se Touriga Nacional, Moscatel, Alfrocheiro, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. Além disso, uma vinha mais jovem, composta por Pinot Noir e Negra Mole, deverá começar brevemente a contribuir para a produção, acrescentando ainda mais diversidade à oferta.

Benefícios

O consumo moderado de vinho por pessoas saudáveis é capaz de trazer inúmeros benefícios para a saúde. O consumo excessivo provoca dependência e graves problemas de saúde.

Sugestão de utilização

É perfeito para acompanhar peixes magros grelhados (dourada, robalo, etc.), ostras, camarões da costa, queijos curados.

Informação Complementar

Composição: Verdelho e Arinto – 13% vol.
Peso líquido: 750ml
Tipo de embalagem: Vidro
Tempo médio de validade: N/A
Conservação: Ao abrigo da luz, vinho em contacto com a rolha, em local fresco (entre 10 e 15ºC)
Alergénios: Contém Sulfitos
Estágio: Fermentado e envelhecido em cubas de aço inoxidável

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