Licor de Mel com Medronho “Melosa”

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O Licor de Mel de J.R., é também um licor conhecido pelo nome de “Melosa”, produzido na Serra do Caldeirão com aguardente de medronho, água, mel, limão e canela,  e conforme os métodos tradicionais.

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O medronho é selecionado e colhido à mão entre os meses de outubro e novembro, para evitar que as geadas e a chuva estraguem o fruto delicado. É depois acondicionado em fermentadores de inox onde permanecem cerca de 40 a 50 dias. Após o processo de fermentação, obtém-se uma espécie de massa (fruto depois de fermentado) que é depois destilada num alambique de cobre aquecido com fogo a lenha. A destilação leva cerca de 4 horas a ser concluída, período após o qual obtemos a famosa aguardente de medronho, finalmente acondicionada em cubas de inox, analisada e engarrafada e que depois é utilizada como base para fazer este licor.

As propriedades do mel conjugadas com as da aguardente de medronho fazem com que seja bastante apreciada quer pelos seus residentes quer pelos seus visitantes.

A boa qualidade dos ingredientes contribuem para um bom resultado e influenciam o seu sabor e tonalidade.

Benefícios

O consumo deve ser moderado e por pessoas saudáveis. 

O consumo excessivo provoca dependência e graves problemas de saúde.

Sugestões de utilização

No final de uma refeição pode agir como digestivo. No entanto, pode servir como aperitivo, ou mesmo para acompanhar uma fatia de bolo.

O consumo excessivo provoca dependência e graves problemas de saúde.

Informação Complementar

Composição: Aguardente de Medronho, água, mel, limão e canela – 15,5%vol.
Peso líquido: 200ml
Tipo de embalagem: Vidro
Tempo médio de validade: N/A
Conservação: Ao abrigo da luz e do calor

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Perguntas e Respostas Frequentes

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Um ponto importante a salientar é a necessidade de ter a morada completa e, sobretudo, deixar um número de telefone de contato do país para onde é enviada a encomenda. Por exemplo, se a morada de envio for em França, o contacto tem que ser um telefone com indicativo francês, não português, porque o estafeta só irá ligar para um número do país, caso seja necessário ter mais informação sobre o local de entrega.

Utilizamos apenas caixas de cartão especialmente concebidas para envio postal. Os produtos são embalados e protegidos da melhor forma possível, utilizando unicamente material reciclado ou reciclável. O enchimento da caixa é constituído para farripas de papel colorido o que lhe dá um aspeto alegre e apelativo. Acreditamos, no entanto, que o importante é a qualidade do conteúdo e não uma embalagem sofisticada, que muitas vezes é descartada de imediato e acaba por ser mais um poluente ambiental. Na época do fim de ano, existe a opção de escolher uma caixa com efeitos natalícios, mas continua a ser de cartão reciclável.