Miel de caroube des Montagnes de l’Algarve
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Le miel de caroube de la Serra do Algarve a une couleur foncée, une texture épaisse et un arôme chocolaté avec un arrière-goût légèrement amer. Inégalé et délicieux.
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Le caroubier est connu depuis au moins 4000 ans et est probablement l’arbre le plus emblématique de l’Algarve. Le miel de caroube a une couleur foncée, une texture épaisse et un arôme chocolaté avec un arrière-goût légèrement amer. C’est un miel unique et délicieux.
La récolte de ce miel a lieu de fin mai à mi-juillet, repos jusqu’en septembre/octobre, après quoi il est centrifugé et conditionné dans des bocaux en verre.
La caroube est souvent utilisée comme un substitut sain du chocolat, car elle manque de caféine et contient moins de matières grasses.
Avantages
Sur le plan thérapeutique, il aide à normaliser les problèmes intestinaux et du système nerveux. Riche en antioxydants, le miel aide à abaisser la tension artérielle, en plus de contenir des propriétés antimicrobiennes, de combattre les infections causées par les champignons, les virus et les bactéries et de soulager les maux de gorge et la toux. Il peut être utilisé comme édulcorant naturel. Cependant, même avec tous ces avantages, le miel doit être consommé avec modération. Il est recommandé de prendre 2 cuillères à café de miel par jour. Il ne doit pas être administré aux enfants de moins d’un an.
Idées d'utilisation
Il peut être ajouté aux thés, jus, limonades, biscuits, gâteaux ou autres recettes culinaires. De plus, il peut également être utilisé dans les soins de beauté, comme masque pour la peau et les cheveux.
Information complémentaire
Composition : Miel de fleurs de caroubier 100 % naturel
Poids net : 250 gr
Type d’emballage : Verre
Durée de conservation moyenne : 12 mois
Conservation : Température ambiante
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