Azeitona Britada em Salmoura
Azeitona Britada em Salmoura
Olives Broyées en Saumure – Image 3
Frasco com Azeitonas Britadas em Salmoura do Algarve

Olives Broyées en Saumure

6,46 €

Apéritif typiquement portugais, les olives broyées en saumure sont cueillies à la main par des producteurs régionaux et préparées de manière ancestrale, dans une réserve 100% naturelle.

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UGS : 006-ABS Catégories : , Étiquette :

Après avoir été récoltée à la main par de petits producteurs des montagnes de l’Algarve, et certains de la région de Tavira, l’olive verte est soumise à la méthode millénaire la plus traditionnelle. Un coup sec est appliqué avec une pierre. Nous sommes ainsi face aux concassages ancestraux d’olives. Après ce processus, toujours soigneusement traitées, les olives sont trempées dans de la saumure et fermées dans des récipients bien scellés, sans conservateurs autres que la conserve de sel naturel, pour les adoucir au fil du temps jusqu’à ce qu’elles présentent leur saveur authentique et incomparable.

Son processus de durcissement est complètement naturel, en raison de son acidité, l’ajout de régulateurs d’acidité ou de conservateurs n’est pas nécessaire.

Ses caractéristiques font que la saumure atteint le pH idéal pour la conservation.

Avantages

Les olives sont riche en vitamines, potassium, sodium, acides gras, minéraux, fibres et antioxydants er renforcent le système immunitaire. Les olives vertes sont moins caloriques que les noires.

Idées d'utilisation

Excellent comme apéritif, une collation ou pour accompagner certains plats et salades. Les olives sont une tradition gastronomique de cette région de la Méditerranée et très appréciées par ceux qui nous visitent.

Information complémentaire

Composition : Olives, Eau, Sel, Citron et Origan
Poids net : 215 gr
Type d’emballage : Verre
Durée de conservation moyenne : 18 mois
Conservation : Température ambiante à l’abri de la lumière

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Questions et Réponses Fréquentes

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Bien sûr. Si vous avez une préférence pour certains produits que vous ne pouvez pas inclure dans les paniers existants, vous pouvez nous contacter en nous indiquant votre liste de produits souhaités et nous tenterons de vous présenter un panier personnalisé.

Vous pourrez profiter ou partager les saveurs authentiques de l’Algarve, une région riche en gastronomie, culture et beauté naturelle. De cette façon, vous pouvez ainsi soutenir les producteurs locaux qui utilisent des méthodes traditionnelles, durables et artisanales pour créer des produits originaux de qualité, avec un impact environnemental minimum.

C’est une excellente idée pour surprendre vos invités, vos amis ou votre famille avec un cadeau unique et original qui créera des souvenirs impérissables et ravira leurs sens. Ils sont parfaits pour toute occasion, qu’il s’agisse d’un cadeau d’anniversaire ou de Noël, d’une célébration, d’un panier de bienvenue ou d’un simple geste de remerciement.

C’est simple : après avoir ajouté le panier choisi à votre panier, vous pouvez procéder au paiement et choisir une adresse où sera expédiée la commande, autre que la vôtre. Il est important d’avoir l’adresse complète et le numéro de téléphone de la personne.

Sûrement. Vous pouvez ajouter votre message dans le champ « Notes supplémentaires » à l’étape « Commander ». Nous possédons nos propres cartes postales sur lesquelles nous imprimons le message que nous mettons dans le panier sans frais supplémentaires.

Nous avons déjà préparé plusieurs paniers pour ce type d’événement par le passé. Il nous fera plaisir d’élaborer et de vous présenter plusieurs propositions avec une sélection de produits selon vos préférences et votre budget. Il vous suffit de nous contacter et d’indiquer votre budget alloué, le nombre de paniers et les produits dont vous souhaiteriez faire partie.

Les commandes sont normalement expédiées par courrier (DPD) et peuvent être envoyées n’importe où au Portugal continental ou dans pratiquement tous les pays de la Communauté européenne (voir liste). Malheureusement, en raison de restrictions douanières très strictes, nous ne sommes plus en mesure d’expédier les commandes vers le Royaume-Uni. Cette situation pourrait évoluer dans le futur, en fonction de l’évolution des accords extracommunautaires. Si vous préférez, vous pouvez choisir un point de retrait pour votre commande. Si la livraison est effectuée à Albufeira, nous la livrerons en mains propres gratuitement.

Un point important à souligner est la nécessité d’avoir l’adresse complète et, surtout, de laisser un numéro de téléphone de contact pour le pays où la commande est envoyée. Par exemple, si l’adresse de livraison est en France, le contact doit être un téléphone avec un code français et non portugais, car le coursier n’appellera un numéro dans le pays si jamais il a besoin de plus d’informations sur le lieu de livraison.

Nous utilisons uniquement des cartons spécialement conçus pour l’envoi postal. Les produits sont emballés et protégés de la meilleure façon possible, en utilisant uniquement des matériaux recyclés ou recyclables. Le remplissage de la boîte est constitué de lambeaux de papier coloré, ce qui lui donne un aspect joyeux et attrayant. Nous pensons cependant que l’important est la qualité du contenu et non l’emballage sophistiqué, qui est souvent jeté immédiatement et finit par être un autre polluant environnemental. En fin d’année, il est possible de choisir une boîte aux effets de Noël, mais elle est toujours en carton recyclable.