Biscoitos de Amêndoa Algarvios sem Farinha

7,32 

De origem árabe e com influência conventual, os Biscoitos de Amêndoa Algarvios são um doce típico da região. Fabricados artesanalmente, em receita 100% caseira.
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De origem árabe e com influência conventual (séc. XVIII), os doces Algarvios têm já uma larga tradição no saber como usar o figo e a amêndoa. Muitos deles continuam a ser confecionados pelas doceiras em suas casas de forma artesanal. Em São Bartolomeu de Messines, a mãe da Srª. Telma Palma cedo lhe transmitiu a arte dos doces algarvios. Com produção própria de figos e amêndoas, foi há meia dúzia de anos que decidiu voltar a pôr as mãos na massa e renascer as receitas da sua mãe.

Com ingredientes do pomar, em receita caseira, fabricados por mãos algarvias numa produção familiar. Definitivamente, estes biscoitos doces e macios são um aconchego garantido à alma e ao paladar.

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