Quinta do Barranco Longo, dont la naissance a eu lieu sous la direction de Rui Virgínia en 2001, est une maison de production dédiée à la création et à la vente d’excellents vins tranquilles et mousseux. Son engagement qualité commence par la sélection méticuleuse de cépages nationaux et internationaux, profitant des bienfaits du terroir de la région. Les vignes de cette exploitation bénéficient de sols argilo-calcaires et bénéficient d’un climat typiquement méditerranéen, caractérisé par un ensoleillement généreux. Tout ce scénario aboutit à la production de vins 100% Algarve d’une qualité exceptionnelle.

La vendange est effectuée manuellement, un geste de soin et de dévouement qui préserve l’intégrité des raisins (Touriga Nacional). La vinification s’effectue en cuves inox avec shakers, assurant un contrôle précis des températures. Après cette première étape, suivent un bâtonnage et une période d’élevage sur lies fines, qui contribuent à la complexité et à la richesse du Vin Pétillant Naturel Rosé Grande Reserva Brut.

La seconde fermentation est réalisée en bouteille, selon la méthode classique, et est suivie d’un minimum d’un an de vieillissement en bouteille avant dégorgement. De ce processus artisanal résulte une effervescence parfaite et une maturation harmonieuse.

En plus de ses remarquables caractéristiques gustatives et aromatiques avec des touches de fruits des bois, de fruits rouges et de fraises, le vin mousseux naturel Rosé Grande Reserva Brut Natural de Quinta do Barranco Longo est un vin mousseux végétarien et végétalien, ce qui en fait c’est une option inclusive pour tous les amateurs de vin.

Il s’agit d’un vin mousseux qui reflète le dévouement, la passion et l’expertise de sa production, et chaque gorgée est une célébration du terroir de l’Algarve et de l’engagement envers la qualité de Quinta do Barranco. Longo.