Ce Panier Expérience est une invitation irrésistible. Ce n’est pas pour tout le monde. C’est pour les plus audacieux. Il s’adresse à ceux qui aiment l’aventure et les bonnes choses de la vie, que ce soit dans la nature, dans un autre pays, à la maison ou même à l’heure du repas. Du plus audacieux au plus simple. Vous vous identifiez ? Si c’est le cas alors ce panier est pour vous.

Des saveurs uniques et stimulantes, du sucré à l’amer, en passant par le piquant ! Voilà, c’est une véritable expérience. Prenez un risque !
Notre proposition vise à introduire cet esprit d’aventure et d’audace dans votre maison et dans votre cuisine, afin de rendre les repas encore plus intéressants et agréables.
Voici notre suggestion.

Commencez par vous rappeler et recréer l’expérience délicieuse et relaxante de la dégustation d’un vin rosé rafraîchissant sur une terrasse de bord de mer. Par le vin rosé Esquerdino, produit par Quinta do Canhoto à Albufeira, à partir du cépage Touriga Nacional, le cépage le plus noble du Portugal. Avec une robe rouge terracotta, un arôme frais et fruité de fruits rouges avec de légères notes florales, ce vin est une agréable harmonie entre volume, fraîcheur et minéralité. Avec une finale élégante, longue et inhabituelle pour un vin rosé, ce qui le rend unique et distinctif des autres. Il s’agit sans aucun doute d’un vin portugais plein de richesse créative méditerranéenne avec une expression originale et authentique que vous voudrez essayer.

Quant à la cuisine portugaise, elle apporte une âme à la cuisine, par l’amour que l’on met dans la préparation des plats, mais aussi par les assaisonnements. Variés, forts, frappants, certains exubérants, d’autres plus doux et plus agréables, les assaisonnements occupent une place importante dans la cuisine, pour rehausser les saveurs et procurer des moments de plaisir et de réconfort.

Dans ce panier d’expériences, nous vous en proposons deux. Naturels, authentiques, provenant de producteurs authentiques qui les produisent avec âme. Le vinaigre de figue de Fateixa, produit dans une exploitation familiale possédant son propre verger diversifié. Le maître d’œuvre de ce projet a commencé la production de vinaigres artisanaux aromatisés avec les fruits et les herbes de sa ferme. Ils sont produits selon la méthode de Orléan, l’un des plus anciens procédés de fabrication du vinaigre. Une méthode lente et traditionnelle, qui permet d’obtenir un produit final aux caractéristiques organoleptiques. Le vinaigre de figues Fateixa, que l’on trouve dans ce panier, est produit à partir de figues séchées, exclusives et exquises. Avec des caractéristiques uniques, ce vinaigre de couleur sombre et de saveur aigre-douce est bien utilisé dans les salades, les entrées, les plats principaux, les desserts et les cocktails à base de vinaigre. Laissez libre cours à votre imagination.

Et si vous aimez les saveurs fortes et frappantes qui défient le palais, le piment Habanero sera régulièrement présent dans votre cuisine. Originaire du Mexique et cultivé dans une ferme d’Albufeira, il est récolté à la main et préparé de manière traditionnelle, en préservant sa saveur caractéristique. Dans le cadre d’une alimentation saine, variée et équilibrée, la consommation de piments forts peut contribuer à améliorer notre santé. Le piment possède une substance chimique, la capsaïcine, qui a des effets antimicrobiens, antioxydants et anti-inflammatoires, contribuant ainsi à prévenir diverses maladies. Il augmente également le niveau de sérotonine et d’endorphine, appelées “hormones du plaisir”, ce qui nous rend plus heureux et plus détendus.

Passons aux snacks, idéaux pour servir sur des toasts en entrée, le pâté de sardine Good Boy est fabriqué à partir de poisson frais de la côte portugaise et assaisonné d’ingrédients aromatiques. Les sardines fraîchement cuites sont l’un des poissons les plus recherchés en Algarve pendant l’été, lorsqu’il est permis de les pêcher et de les vendre. Parce qu’il s’agit d’un produit saisonnier, ce merveilleux pâté de sardines vous permettra de retrouver toute l’année la saveur caractéristique de ce poisson riche en oméga-3. Partagez ce délice de l’Algarve lors de moments agréables en famille ou entre amis.

Et pour adoucir cette expérience de dégustation, deux délicieuses suggestions : les Figues fourrées aux amandes et au chocolat et les mini-barre à la caroube. En plus d’être délicieuses, les figues aux amandes et au chocolat sont une source d’énergie et, par conséquent, un en-cas idéal. Une expérience sucrée qui réveille les papilles gustatives. Les mini-tablettes à la caroube sont une immersion exclusive dans les arômes riches et chaleureux de la Méditerranée. Ces délicieuses barres sont nées pour satisfaire les amateurs d’expériences sophistiquées, qui aiment se plonger dans des arômes forts et exotiques. Morceau par morceau, la saveur envahit le palais et s’attarde dans une finale qui nous transporte dans le paysage aride de la Méditerranée. La caroube est un produit riche en qualités et est abondante en Algarve, c’est pourquoi nous avons un panier qui lui est exclusivement consacré. Pour en savoir plus sur cette relique algarvienne, consultez notre panier de caroube.

Si vous connaissez déjà les bons produits qui sont fabriqués ici, dont certains le sont encore par de petits producteurs, vous savez que vous aurez envie de renouveler l’expérience. Mais si vous n’avez pas encore eu ce plaisir, c’est l’occasion idéale. Vivez l’expérience.