Fleur de Sel Belamandil

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La récolte du Fleur de Sel Belamandil se fait de manière traditionnelle et ancestrale. Sélection des meilleurs cristaux de sel, légers et fragiles, à l’état pur.

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L’emplacement de la société Necton et de ses marais salants à Belamandil, Olhão, donne le nom à cette marque « Flor de Sal ». Une gamme au design contemporain, associée à des matériaux totalement respectueux de l’environnement, qui permettent en même temps leur réutilisation. La récolte du Fleur de Sel Belamandil se fait de manière traditionnelle et ancestrale.

Flor de Sal est le nom donné aux premiers cristaux de sel, légers et fragiles, qui se forment et restent à la surface de petites salines, où ils sont collectés quotidiennement en petites quantités. Une opération manuelle est effectuée où seul un très mince film de cristaux de sel qui se forment à la surface de l’eau salée est éliminé. Grâce à ce processus minutieux, le sel parvient à tous les consommateurs dans son état le plus pur et le plus naturel, sans additif ni lavage, et donc plus sain. Tout comme la nature nous l’offre.

Avantages

La fleur de sel est riche en minéraux ce qui lui confère un avantage par rapport au sel de transformation industrielle et qui rehausse incomparablement le « bouquet » des saveurs des aliments.

Contient une grande variété de minéraux, une source naturelle d’oligo-éléments.

Idées d'utilisation

Idéal pour assaisonner et finir les plats cuisinés, rehausser et réveiller les saveurs, et même dans certaines boissons caractéristiques comme les Mojitos et les Margaritas, leur apportant une touche unique et raffinée.

Information complémentaire

Composition : Sel naturel pur à 100 %
Poids net : 125 gr
Type d’emballage : Carton et liège
Durée de validité moyenne : N/A
Conservation : Température ambiante

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