L’amande, le miel, la fleur de sel et le sel de mer utilisés dans cette combinaison de saveurs sont de véritables produits de l’Algarve. Le miel est réel, comme ce que nous obtenons dans un bocal. L’amande est cueillie à la main dans le respect de ses origines. La torréfaction des amandes n’est que le début de l’histoire… Sans se presser, on les laisse reposer avec l’huile de coco pour se réchauffer, en attendant que le miel lui donne la texture caramélisée qui lui permet d’absorber toute l’âme naturelle que le le sucre de coco et le sel de mer ont à offrir.

Le produit final est un apéritif riche en saveurs et en texture. Du sucré aux nuances salées au croustillant que nous procurent les amandes grillées, c’est une expérience inoubliable pour le palais.