Notre contact de plus en plus étroit avec ces gens merveilleux, dans la rue, dans les restaurants, lors des festivals, des foires et des marchés de rue, nous a fait découvrir que, malgré toute l’évolution technologique, on continue ici à transmettre le savoir-faire et la tradition de génération en génération. Il s’agit d’une valeur inestimable et nous avons donc ressenti cet appel à la préserver, à la diffuser et à la fournir à tous ceux qui le souhaitent. En chemin, nous avons rencontré les petits producteurs au savoir-faire séculaire et aux méthodes ancestrales qui transforment les produits locaux et les matières premières naturelles en délices gastronomiques et en sucreries si caractéristiques de l’Algarve. Mais nous avons également rencontré de nombreux jeunes qui, sur la base de leurs origines, liées à la terre ou à la mer, ont innové et prospéré, créant des produits d’excellence et alliant ainsi tradition et innovation avec beaucoup de créativité.

Nous sommes également en contact étroit avec nos touristes et nous écoutons leurs conversations et leurs témoignages sur l’émerveillement qu’ils ressentent non seulement pour les gens et l’accueil qu’ils reçoivent, mais aussi pour les paysages, le climat, la paix qu’ils trouvent ici et, bien sûr, pour la gastronomie. À la découverte de nouvelles saveurs, de produits authentiques et excellents tels que les célèbres vins du Portugal, l’huile d’olive, le miel, le sel, et bien d’autres produits que l’on peut trouver en Algarve sous leur forme la plus naturelle, biologique et authentique ! Et le meilleur… C’est la merveille et l’authenticité qui composent nos paniers.

C’est avec cette découverte et ce charme pour le sud du Portugal qu’est né Algarve Tasting Basket (Panier de Dégustation de l’Algarve). Nous sommes une marque familiale et nous faisons tout en interne, en sélectionnant à la main chaque producteur et chaque délicatesse.

Lorsque nous voyageons, nous grandissons et évoluons culturellement et une partie de cette expérience consiste également à goûter les produits typiques des différentes régions que nous visitons, mais lorsque nous retournons à notre routine, à l’endroit où nous avons vécu et que nous nous souvenons des bonnes choses, nous avons souvent envie d’y revenir. Et ce n’est pas toujours possible… Algarve Tasting Basket vous offre désormais cette possibilité. Ce sentiment de nostalgie est désormais réel grâce à nos paniers remplis de délices préparés avec des matières premières locales. Et en plus de ce que vous connaissez déjà, vous aurez également l’occasion d’essayer de nouvelles saveurs que les producteurs locaux préparent avec tant d’amour pour nous ravir.